Inilah 10 Resep Nasi Goreng Rumahan Yang Paling Populer di Indonesia - Pada kesempatan kali ini HarisMeon akan memberikan beberapa resep nasi goreng rumahan yang paling populer di negara kita yaitu indonesia.
Kepopuleran resep nasi goreng sudah dimulai sejak 4000 tahun
sebelum Masehi. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap
bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia.
Masih simpang siur tentang bangsa mana yang menciptakan
makanan ini. Namun sumber terkuat mengatakan bahwa etnis Tionghoa di China yang
mula-mula meluncurkannya.
Inilah 10 Resep Nasi Goreng Rumahan Yang Paling Populer di Indonesia
Kita patut beruntung telah terlahir sebagai warga Asia
Tenggara. Soalnya persebaran resep nasi goreng paling mencolok terjadi di
Indonesia. Hingga saat ini, nasi goreng di Indonesia mem Sudah memiliki variasi
paling banyak di dunia.
Hal ini pun menandakan bahwa bangsa kita adalah bangsa yang
kreatif. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan
lain-lain. Setidaknya total ada 10 resep yang cukup terkenal di Indonesia.
1. Resep Nasi Goreng Jawa
Adapun Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Adalah Sebagai Berikut :
- 2 piring nasi putih dingin
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 1 tomat matang ukuran besar
- 1 sendok teh terasi
- 3 lembar daun jeruk purut
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :
Haluskan semua bumbu di atas, kecuali nasi, minyak goreng,
kecap, dan daun jeruk purut. Anda bisa menghaluskan mereka menggunakan blender
ataupun diulek di atas cobek. Setelah itu, sisihkan terlebih dahulu.
Panaskan minyak goreng di atas wajan. Masukkan semua bumbu
yang sudah dihaluskan tadi. Tumis mereka sampai aromanya tercium. Tapi harap
jangan sampai terlalu kering. Nanti kurang meresap di nasinya.
Masukkan nasi yang sudah disiapkan. Aduk-aduk mereka sampai
tercampur rata. Cek dulu apakah sudah pas atau belum.
Cara selanjutnya tambahkan daun jeruk purut. Biar bisa
membuat rasa nasi goreng khas Jawa jadi lebih kuat dan alami. Tapi kalau Anda
tidak suka aroma daun jeruk, lewatkan langkah ini juga tidak masalah.
Setelah masakan nasi goreng hampir matang, tambahkan kecap
manis secukupnya. Tidak terlalu manis maupun tidak terlalu sedikit. Aduk
kembali dan cicipi apakah sudah pas atau belum.
Sajikan di piring yang besar. Tidak apa-apa kalau hasil nasi
gorengnya sedikit. Kan di restoran kebanyakan begitu,hehehe. Nasi seuprit tapi
piringnya besar. Yang penting rasa nasi gorengnya nikmat.
2. Resep Nasi Goreng Spesial Restoran
Adapun Bahan-Bahan Yang di butuhkan Adalah Sebagai Berikut :
- 1 piring nasi putih dingin
- 3 siung bawang putih (geprek lalu dicincang halus)
- Sosis sapi sesuai selera
- 1 butir telur ayam
- Bakso sapi sesuai selera
- 2 sendok makan kecap manis
- Daun bawang secukupnya saja
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kaldu jamur
- Lada putih bubuk seperlunya
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Restoran:
Panaskan minyak goreng. Biasanya sebentar saja sudah siap
masak. Setelah itu, masukkan bawang putih yang sudah dicincang tadi. Setelah
keluar aroma, masukkan telur ayam. Kemudian di orak-arik
Sosis yang sudah dipotong masukkan saja sesuai resep.
Masukkan pula bakso sapi. Bolak-balik sampai aromanya keluar semua. Setelah itu
baru campurkan nasi dan goreng dengan cara diaduk menyeluruh biar bumbu bisa
meresap.
Tambahkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur
(untuk pengganti penyedap rasa), garam sedikit saja, dan lada. Aduk-aduk mereka
sampai berbaur menjadi satu.
Jangan lupa cek rasa dan tingkat kematangannya. Kalau sudah
pas, baru diangkat. Sajikan di piring yang lebar dan putih, Nasi goreng spesial
restoran siap Anda nikmati.
3. Resep Nasi Goreng Kambing
Adapun Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Adalah Sebagai Berikut :
- 500 gram nasi putih dingin
- 100 gram daging kambing
- 3 siung bawang putih yang sudah dicincang
- 2 batang daun bawang yang sudah diiris
- 3 buah cabai keriting diiris sampai halus
- ½ sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
- Kerupuk emping (untuk hiasan)
Cara Membuat Nasi Goreng Kambing:
Rebus daging kambing terlebih dahulu. Setelah cukup empuk,
baru dipotong kecil-kecil. Sisihkan saja dulu.
Dikarenakan bumbu sudah siap, maka tinggal panaskan minyak
goreng. Tumis bawang dan cabai hingga beraroma sedap. Setelah mereka layu,
masukkan potongan daging kambing dan lada. Aduk-aduk sekitar 3 menitan.
Masukkan nasi dan aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu.
Masukkan garam dan aduk kembali. Setelah itu, tambahkan daun bawang yang sudah
diiris. Jangan lupa cicipi. Sudah pas atau belum, biar rasanya tidak tersesat.
Setelah matang, angkat dan siapkan di atas piring. Taburkan
kerupuk emping di atasnya untuk hiasan. Nasi goreng siap untuk dinikmati.
4. Resep Nasi Goreng Pedas
Adapun Bahan-Bahan Yang Diperlukan Adalah Sebagai Berikut :
- 3 centong nasi
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Masako rasa sapi secukupnya
- ½ sendok teh garam
- 17 cabai rawit
- 5 kembang kol
- 5 batang daun bawang
Cara Membuat Nasi Goreng Pedas:
Cara pertama, ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit,
dan garam. Ulek sampai halus. Resep ini fungsinya agar nanti nasi goreng yang
Anda bikin lebih meresap bumbunya.
Panaskan minyak goreng. Setelah cukup tua, masukkan bumbu
tadi dan tumis hingga keluar aroma yang sedap.
Tambahkan nasi dan aduk bersama bumbu sesuai resep. Goreng
dan aduk-aduk terus hingga aroma yang khas keluar. Cara selanjutnya adalah
tambahkan irisan daun bawang untuk membuat rasanya lebih gurih.
Aduk kembali sebentar saja. Setelah semuanya hampir matang,
taburkan masako rasa sapi di atasnya. Baru disusul dengan menambahkan irisan
kembang kol agar tampilan lebih alami.
Angkat dan sajikan di atas piring kesukaan Anda. Dijamin
kalau Anda mengikut resep nasi goreng di atas pasti rasanya akan pedas menyala.
Jangan ambil cabai yang masih muda. Mudah-mudahan air putih di rumah tidak
cepat habis,heheeha. Nasi goreng pedas siap si santap.
5. Resep Nasi Goreng Seafood
Adapun Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Adalah Sebagai Berikut :
- 2 piring nasi putih
- 1 genggam udang goreng
- Seikat sawi hijau yang sudah dipotong
- Saos tiram secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 2 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 biji kemiri
- 2 cabai rawit
- 3 cabai merah
- Terasi secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Seafood:
Haluskan bawang putih, bawang merah, terasi, garam, cabai,
dan kemiri. Bisa dihaluskan dengan blender atau bisa pula dengan ulekan di atas
cobek. Yang penting tidak melenceng dari resep nasi goreng yang sudah
ditetapkan.
Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga
baunya terasa di hidung. Setelah itu baru masukkan nasi. Setelah teraduk
merata, masukkan potongan sawi dan udang goreng. Aduk kembali hingga terasa
baunya yang khas makanan laut.
Biar lebih enak, tambahkan resep saus tiram dan kecap manis.
Cukup 1 kali saja menjelang nasi goreng matang sempurna. Setelah matang,
sajikan dalam dua porsi. Ajak seseorang untuk teman makan Anda. Coba minta
pendapat dari teman anda.
6. Resep Nasi Goreng Oriental
Adapun Bahan-Bahan Yang Diperlukan Adalah Sebagai Berikut :
- 2 piring nasi putih
- 1 bawang bombay yang sudah dicincang
- 3 siung bawang putih yang sudah dicincang
- 1 buah wortel yang dipotong kecil-kecil
- 2 sendok makan kacang kapri
- 1 tangkai daun bawang yang sudah diiris halus
- 1 butir telur (untuk bikin orak-ariknya)
- 4 sendok makan margarin
- Saus tiram secukupnya
- Kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- Lada halus
- Kaldu jamur (pengganti penyedap rasa)
Cara Membuat Nasi Goreng Oriental:
Rebus bahan sayuran hingga matang. Kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng hingga tua. Tumis bawang putih dan
bawang bombay sampai agak mengering. Setelah itu masukkan nasi. Disusul dengan
telur yang dikocok terlebih dahulu baru di tuang agar bisa untuk orak-arik.
Setelah teraduk rata, cara selanjutnya adalah masukkan bahan
sayuran dan masak kembali hingga merata. Resep untuk bikin nasi goreng oriental
ini bagus untuk kesehatan Anda. Soalnya didominasi warna sayuran.
Tambahkan garam yang sebelumnya sudah dihaluskan. Disusul
dengan lada halus dan kecap manis. Aduk hingga merata. Cicipi dulu sudah pas
atau belum. Setelah itu, masukkan irisan daun bawang.
Setelah aromanya menguat dan hampir matang, masukan kacang
kapri secukupnya. Setelah matang, angkat saja. Sajikan di atas piring yang agak
lebar. Masakan nasi goreng Anda siap untuk di nikmati.
7. Resep Nasi Goreng Sederhana
Adapun Bahan-Bahan yang Diperlukan Adalah Sebagai Berikut :
- 1 piring nasi putih dingin
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 cabai rawit
- Irisan mentimun secukupnya untuk hiasan
- 5 lembar daun bayam
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh minyak goreng
- 1 sendok teh penuh kecap manis
Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana :
Iris tipis bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah.
Jangan lupa cuci daun bayam terlebih dahulu, kemudian diiris tipis.
Masukkan minyak goreng dan panaskan di atas wajan sebentar
saja. Setelah itu, masukkan irisan bawang merah. Tumis hingga berwarna
kecokelatan. Sisihkan di tepian minyak biar kering.
Selama bawang merah disisihkan, masukkan irisan bawang
putih, irisan cabai, dan juga garam. Tumis mereka bersamaan. Setelah aroma
keluar, baru campurkan kembali tumisan bawang merah tadi. Aduk beberapa detik
saja.
Setelah itu, masukkan nasi. Aduk-aduk hingga bumbu tumis
tadi tercampur rata. Tambahkan irisan daun bayam. Aduk kembali hingga daun bayam
hancur dan menyatu ke dalam nasi.
Tambakan kecap manis agar rasa nasi goreng sederhana khas
rumah terasa ala restoran-restoran. Cara memasukkannya menyebar saja di seluruh
bagian. Aduk-aduk kembali hingga membuat mereka matang sempurna.
Angkat dan masukkan ke piring favorit Anda kalau sudah
matang. Jangan lupa, susun irisan mentimun di tepian nasi goreng. Tara! Akhirnya
nasi goreng bikinan Anda selesai juga. Selamat menikmati.
8. Resep Nasi Goreng Biasa
Adapun Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Adalah sebagai berikut :
- 1 piring nasi
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- 1 cabai rawit
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Biasa :
Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam di
atas cobek. Usahakan sampai selembut mungkin agar nanti mudah tercampur dengan
nasi.
Panaskan minyak goreng sebentar saja. Masukkan bumbu resep
nasi goreng yang sudah diulek. Aduk-aduk sebentar hingga tercium aroma.
Masukkan nasi. Kalau ada yang masih menggumpal, cacah-cacah
saja biar menyebar. Goreng dan aduk-aduk hingga matang. Meski resep di atas
tampak sederhana dan khas rumahan yang minim bumbu, tapi hasilnya tetap Mantap
lho!
9. Resep Nasi Goreng Enak
Adapun Bahan-Bahan Yang Diperlukan Adalah Sebagai Berikut :
- 1 piring nasi putih
- 4 lembar kubis
- ½ buah mentimun
- 1 batang seledri
- 1 tahu
- 3 butir bakso
- 1 buah tomat kecil
- 1 butir telur
- 4 cabai merah besar
- 3 cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Enak:
Potong-potong terlebih dahulu bakso dan tahunya. Biar mudah
tercampur ketika dikolaborasikan dengan nasi goreng. Tapi masukkan bahan ini
setelah hampir matang saja, ya.
Haluskan tomat, cabai merah, cabai rawit, bawang merah,
bawang putih, dan garam. Bisa dengan blender maupun ulekan di atas cobek.
Panaskan minyak sebentar saja. Masukkan bumbu yang sudah
dihaluskan tadi. Setelah tercium aroma yang sedap, baru masukkan nasi.
Potong-potong kubis tipis. Kalau bisa di atasnya langsung sambil diaduk-aduk.
Kocok telur lepas dan campurkan ke dalam nasi. Kenapa tidak
dimasak dulu? Tentu saja biar aroma khas telurnya tidak hilang. Nanti juga akan
berbentuk empuk dan kecil-kecil.
Begitu hampir matang, baru tambahkan potongan tahu dan
bakso. Aduk kembali hingga merata. Jangan lupa tambahkan kecap manis untuk
mempermanis suasana. Aduk kembali hingga benar-benar matang. Kemudian sajikan
di atas piring yang Anda sayang, Nasi goreng siap untuk di nikmati.
10. Resep Nasi Goreng Telur
Adapun Bahan-Bahan Yang Diperlukan Adalah Sebagai Berikut :
- 1 mangkuk nasi putih
- 3 butir telur (yang sudah dikocok dengan sedikit garam dan merica bubuk)
- 1 batang daun bawang besar yang sudah diiris tipis
- 3 siung bawang merah diiris tipis
- 2 siung bawang putih diiris tipis
- Kecap asin secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Kecap ikan secukupnya
- Saus sambal botolan secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Telur:
Cara pertama tentu saja dadar telur kocok. Goreng hingga
warnanya menguning. Setelah itu langsung saja orak-arik dia biar berantakan.
Pisahkan. Langkah ini untuk membuat kesan berbeda pada nasi goreng Anda
nantinya.
Panaskan minyak goreng sebentar saja. Tumis bawang merah dan
bawang putih. Setelah aromanya keluar, masukkan nasi. Aduk hingga merata.
Begitu sudah merata, tambahkan kecap asin, kecap ikan,
garam, dan saus sambal. Aduk kembali. Jangan lupa cicipi untuk memastikan sudah
pas dengan resep nasi goreng di atas atau belum.
Ketika nasi goreng Anda hampir matang, resep selanjutnya
adalah masukkan telur orak-arik dan juga irisan daun bawang. Resep ini seperti
yang sudah disinggung di poin pertama. Biar masakan Anda berbeda dan punya ciri
khas.
Setelah matang, sajikan di atas piring favorit. Jangan lupa
tersenyum setelah selesai masak. Bagaimanapun sederhananya, itu hasil kreasi
Anda. Inilah kebanggaan seorang koki terhadap karya sendiri.
Demikianlah beberapa resep nasi goreng yang HarisMeon
pelajari, semoga bermanfaat bagi para sahabat semua, TERIMAKASIH.

EmoticonEmoticon